checklist
מצרכים
- 3 כפות שמן
- 2 כפות קמח
- 1 כפית פפריקה
- 1 קופסת שימורים אפונה
- 1 קופסת שימורים פיטריות
- 1 כפית מלח
- 2 ליטר מים
- 1 כוס קמח
- 1/2 כוס מים
- 1/4 כפית מלח
- 1 ביצה
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את השמן בסיר גדול, מוסיפים את הקמח ומשחימים.
2
מוסיפים את האפונה, הפיטריות, הפפריקה, המלח וליטר מים, ומביאים לרתיחה.
3
בזמן שהמרק מגיע לרתיחה, מערבבים בקערה את כל המרכיבים לכופתאות: קמח, מים, מלח וביצה.
4
כאשר המרק רותך, יוצקים עם כף את הכופתאות למרק, מנמיכים את האש ומבשלים 25 דקות.
info
